Су-шеф

28 Февраля

от 5 300 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Владимир

Занятость:

Полная занятость

Компания "Славянка"

Обязанности:

Контроль соблюдения технологии приготовления и качества отдаваемых блюд.

Учет и поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок, соблюдение сроков и условий хранения.

Составление заявок на необходимые товары, продукты, полуфабрикаты и сырье.

Приемка товара/сверка с накладными/контроль качества входного сырья.

Проведение бракеража.

Обеспечение соблюдения норм расхода продуктов и расходных материалов.

Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

Опыт работы су-шефом от 1 года.

Знание технологии приготовления блюд.

Знание документооборота кухни.

Навыки управления коллективом.

Знание санитарных норм.

Ответственность, нацеленность на результат.

Условия:

Сменный график, 2/2, с 10-00 до 22-00.

Предоставляем: питание, униформу, транспорт до работы, компенсацию мед. книжки, подарки детям на праздники. Оплачиваем бензин, если вы приезжаете на своем транспорте из другого города. Полный соц. пакет.

Открыть контакты работодателя на полной версии сайта

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Похожие вакансии

03 Февраля

Шеф-повар ресторана( Здоровье )

Владимир

от 150 000 руб.

Компания "Здоровье" Zalevsky Group в г. Владимир Мы ищем шеф-повара, который будет отвечать за производственный блок кухни, качество...

Отправить резюме подробнее

05 Февраля

Су-шеф( Горячие Ключи )

Владимир