Техник-технолог

27 Июня

от 45 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Владимир

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Владимирский хлебокомбинат"

Обязанности:
  • Знать технологический процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий;

  • Разрабатывать технологическую и нормативную документацию;

  • Осваивать внедрение в производство новых видов сырья, тары и упаковочных материалов, нового технологического оборудования и технологических схем производства;

  • Обеспечение контроля за качеством готовой продукции;

  • Умение осуществлять бракераж продукции;

  • Контроль за соблюдением правил укладки, хранения изделий, маркировки продукции;

  • Осуществление органолептического и физико-химического контроля хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями нормативно-технической документации;

  • Отбраковка хлебобулочных изделий по органолептическим и физико-химическим показателям;

  • Умение работать с лабораторным оборудованием, химической посудой и измерительными приборами;

  • Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный закон о качестве безопасности пищевой продукции; Закон РФ «О защите прав потребителей» и т.д.), требований к технологическим процессам, параметрам;

  • Соблюдение трудовой дисциплины; требований по охране труда; правила внутреннего трудового распорядка.

Требования:
  • технологии хлебопечения

  • осуществление физико-химического анализа хлебобулочных изделий;

  • требования к качеству сырья;

  • качественные характеристики полуфабрикатов, готовой продукции;

  • технологические процессы хлебопечения;

  • работа с химическими реактивами и лабораторной посудой, и оборудованием;

  • разработка и ведение технологической документации

  • уверенный пользователь ПК, Excel, Word.

Условия:
  • Официальная заработная плата;

  • График работы 5/2 (с 08:00 до 17:00)
  • Корпоративное обучение;

  • Возможность профессионального и карьерного роста;

  • Подарки детям на праздники;
  • Интересная корпоративная жизнь (конкурсы, награждения, приятные подарки от компании);
  • Медицинский осмотр за счет компании;
  • Субсидированное питание.
  • Удобное расположение и транспортная доступность предприятия.
  • Бассейн и тренажерный зал
  • Команда людей, любящих свое дело
Похожие вакансии

26 Июня

Начинающий сервисный инженер( Сеть магазинов цифровой и бытовой техники DNS )

Владимир

от 48 000 до 60 000 руб.

Компания "Сеть магазинов цифровой и бытовой техники DNS" Для удобства покупателей открыта сеть сервисных центров на территории России. DNS...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Сервис-техник по обслуживанию холодильных систем

Владимир

от 95 000 руб.

Компания "Каверион Санкт-Петербург" ЭЛМЕК предоставляет полный комплекс услуг в области инженерных систем на протяжении всего жизненного цикла...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Программист-технолог( Ведис )

Ковров

от 150 000 руб.

Компания "Ведис" Предприятие ООО «Ведис» по производству режущего инструмента, расходных материалов и запасных частей для мясоперерабатывающего...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Инженер по техническому обслуживанию( ГК Системы и Технологии )

Владимир

от 70 000 до 100 000 руб.

Компания "ГК Системы и Технологии" Должность: Инженер по техническому обслуживанию Должностные обязанности: Техническое обслуживание...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Технолог фармацевтического производства

Владимир

от 70 000 руб.

Компания "ВТФ" Обязанности Технолог отдела исследований и разработок: 1. Разрабатывает технологии производства новых продуктов в...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Информационные технологии / IT / Интернет: