Начальник цеха по производству колбас и колбасных изделий

Описание




[pic] Артемьева Алла Игоревна тел. +7-904-591-00-41


Цель Поиск стабильной, достойно оплачиваемой работы.
Сведения о себе Дата и место рождения: 21 августа 1968 год, г.Владимир
Полных лет – 57
Национальность: гражданин РФ
Семейное положение – не замужем, имею ребенка 14 лет
Водительские права - категория «В», личный автомобиль
E-mail: 21artemyeva@gmail.com
Опыт работы
2018 – 2025 гг . г. Владимир

АО ВКХП «Мукомол»

Начальник макаронного цеха

Должностные обязанности:
Осуществление руководства производственно – хозяйственной деятельностью цеха.
Планирование производства.
Соблюдение стандартов качества готовой продукции. Прохождение аудита производства.
Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала.
Анализ причин выпуска брака, разработка мероприятий по его предупреждению.
Разработка и внедрение контроля за снижением норм расхода сырья и материалов.
Оптимизация персонала.
Оптимизация складских остатков
Осуществление контроля за остатками и закупкой материалов.
Разработка экономической модели расчета маржинальной прибыльности контрактов.

Достижения:
Снижение норм расхода сырья в 2 раза.
Увеличение объема производства в 3 раза.


2004 – 2017 гг г. Суздаль

ООО «Суздальская кондитерская фабрика».

Генеральный директор

Должностные обязанности:
Управление предприятием численностью 100 - 200 человек, выпускающим хлебобулочные и кондитерские изделия длительного
срока хранения.
Руководство административно-хозяйственной, производственной, коммерческой, финансово-экономической деятельностью
предприятия.


Достижения:
Вывод предприятия на уровень эффективного, прибыльного производства.
Модернизация основных средств.


2002 – 2004 гг г. Владимир

ОАО «Суздальский хлебокомбинат»

Коммерческий директор

Должностные обязанности:
Планирование, организация и контроль работы территориальных менеджеров.
Организация подготовки и заключения договоров на поставку продукции покупателям, согласование условий поставок.
Контроль погашения дебиторской задолженности.
Организация и участие в выставках.
Составление планов продаж.

1998 – 2002 гг г. Владимир

ОАО «Владимирский хлебокомбинат»

Начальник отдела маркетинга и продаж

Должностные обязанности:
Управление торговой командой.
Составление планов продаж, плана маркетинга, разработка маркетинговой стратегии предприятия.
Ведение переговоров с ключевыми клиентами.
Разработка товарных марок, упаковки.
Разработка ценовой политики предприятия, ассортиментной политики
Участие в выставках, ярмарках.
Предложения по разработке новых товаров или изменению существующих изделий предприятия.
Анализ работы сбытовой сети (магазинов, торговых сетей, дилеров, посредников). АВС-анализ ассортимента и клиентов
компании.
Образование
1986 – 1991 гг. Владимирский Политехнический институт
(очная форма) Механико-технологический факультет, специальность – инженер-педагог.
Дополнительное образование 1996 -2003г. Международный центр дистанционного обучения «ЛИНК» (The Open University).
Курс «Практический маркетинг».
Курс «Управление развитием и изменением».
Курс « Финансовый менеджмент».
Курс «Эффективный менеджер».
Личностные качества Деловые - нацеленность на результат, экономическая грамотность, ориентация на развитие, инициативность,
целеустремленность, ответственность, исполнительность.
Моральные – добросовестность, честность, отзывчивость.
Дополнительные сведения
Уверенный пользователь ПК: MS Office (Word, Excel); 1С;
Internet, электронная почта.