Шеф-повар / Су-шеф
70 000 руб
Игорь Александрович
Возраст
42 года (26 Ноября 1983)
Город
Владимир
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
6 лет 11 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- контроль производственного процесса, обучение персонала кухни, разработка технологических карт, инвентаризации и ревизии, контроль качества продукции
- проработка новых блюд и сезонных предложений
- работа с поставщиками
- знание Итальянской, Европейской, Русской, Чешской кухни
- приём и закупка продуктов
- составление отчётов.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- контроль производственного процесса, обучение персонала кухни, разработка технологических карт, инвентаризации и ревизии, контроль качества продукции
- проработка новых блюд и сезонных предложений
- опыт открытия с нуля
- работа с поставщиками
- знание Европейской, Русской кухни
- приём и закупка продуктов
- составление отчётов
Среднее специальное
кондитер 4 разряда
Рязань, 1999 — 2001 гг.
2 ноября, 2020
30 000 руб
Татьяна Евгеньевна
Город
Владимир
Возраст
54 года (17 февраля 1972)
Опыт работы:
3 года и 2 месяца
Последнее место работы:
Повар, ООО"Альтернатива"
06.2017 - 08.2020
29 декабря, 2016
22 000 руб
Дмитрий Викторович
Город
Владимир
Возраст
32 года (15 февраля 1994)
Опыт работы:
9 месяцев
Последнее место работы:
Повар японской кухни, Развлекательный комплекс Мёд
01.2013 - 10.2013
4 марта, 2010
25 000 руб
Ляйсан Сериковна
Город
Владимир local_shipping
Возраст
47 лет (19 ноября 1978)
Опыт работы:
6 месяцев
Последнее место работы:
Су-шеф, Гранд серкл круиз лайн
06.2009 - 12.2009
Резюме размещено в отрасли