Мастер

Организация процесса производства продукции в смену, контроль за соблюдением технологий производства;
Выполнение производственного плана по выпуску продукции в необходимом объеме в установленные сроки;
Выпуск продукции в строгом соответствии с установленными в компании стандартами качества;
Достижение установленных руководителем значений ключевых показателей эффективности;
Управление персоналом;
Контроль соблюдения правил внутреннего распорядка, трудовой дисциплины, правил и норм по охране труда и техники безопасности, производственной санитарии работниками производства;
Руководство сменой.

Участие в разработке и внедрение в производство новых видов продуктов и прогрессивных технологий;
• Еже сменный контроль за выполнением технических условий и технологических инструкций, технологической документации, методических материалов, внесение предложений по изменению пунктов инструкций;
• Корректировка и внесение изменений в рецептуры, технологические карты и технологические инструкции;
• Контроль за соблюдением правил и условий хранения готовой продукции.