Су-шеф( ЭКО Отель Велес )
от 90 000 руб.
Город:
Владимир
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЭКО Отель Велес"
Обязанности:
- Контроль работы персонала кухни (холодный, горячий цеха, заготовки)
- Приготовление и отдача блюд
- контроль качества выпускаемой продукции;
- Расстановка персонала кухни по позициям
- проработка блюд и составление технологических карт совместно с шеф-поваром;
- разработка вместе с шеф-поваром сезонных меню и проработок
- соблюдение и контроль санитарных требований и норм;
Требования:
- наличие профильного образования (училище/ техникум);
- опыт работы в должности су-шефа/шеф-повара - не менее 1 года
- знание современных технологий приготовления блюд, технологий пищевого производства;
- знание технологических процессов приготовления блюд;
- наличие медицинской книжки
Условия:
- трудоустройство в соответствии с ТК РФ
- сменный график работы (3 дня по 12 часов - 3 дня выходных)
- доставка на работу, с работы (корпоративный транспорт из г. Владимира и г. Камешково)
- бесплатное питание
- возможно проживание на территории отеля
- молодой коллектив
01 Июня
Повар/старший повар( Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца» )
Владимир
от 60 000 до 115 000 руб.
Компания "Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца»" Обязанности : Соблюдение стандартов работы кухни. Приготовление блюд согласно...
01 Июня
Старший повар/су-шеф( Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца» )
Владимир
от 75 000 до 150 000 руб.
Компания "Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца»" Парк-отель "Жемчужина Золотого кольца " приглашает в свою дружную, профессиональную команду...
27 Мая
Су-шеф( Еспаева Ольга Николаевна )
Владимир
от 70 000 руб.
Компания "Еспаева Ольга Николаевна" Приглашаем су-шефа в кофейню "Эйва" в центре Владимира. Концепция кафе - "Завтраки весь день". График...
28 Мая
Шеф-повар в CHICKO( Данилова Екатерина )
Владимир
от 100 000 руб.
Компания "Данилова Екатерина" CHICO - это не обычный ресторан, это целая мини-вceлeннaя cо своими фишками, уникальной концепцией и семейной...
26 Мая
Владимир
от 80 000 руб.
Компания "Общепит33" О проекте: Приглашаем талантливого и амбициозного су-шефа в команду нового концептуального ресторана авторской русской и...
Вакансия размещена в отрасли