Управляющий пабом

от 75 000 руб.

Компания "Четыре Пивовара"

Нам нужен человек, готовый стать руководителем, лицом и душой нашего паба.

Опыт работы в общепите не имеет значения, но мы очень хотим, чтобы вы:
• Были неравнодушны к гостям и стандартам гостеприимства
• Любили пиво. В идеале вы должны уже разбираться в стилях и сортах пива. Как минимум — страстно хотеть разбираться в них. Если вы к пиву равнодушны — ничего не выйдет, даже не пытайтесь
• Разбирались в основах финансового учета. Например, могли составить отчет в Excel, разобраться, куда ушли все деньги, и обнаружить кассовый разрыв
• Были патологически честным человеком
• Любили учиться
• Были позитивны
• Умели разграничивать личное время и работу (отдыхать тоже надо)

Вам предстоит:
• Развивать и поддерживать уровень сервиса
• Вдохновлять, мотивировать, контролировать команду
• Осуществлять закупки продуктов, пива, хозтоваров и всего остального, что необходимо для работы паба
• Находится в гуще событий в часы пик работы заведения (пт-сб с 18 до 0:00). В это время нужно помогать барменам, наблюдать за косяками, выявлять узкие места и немного общаться с гостями
• Заниматься маркетингом заведения. Фоточки в инсту, анонсы в вк, ответы на комментарии, рассылки, мероприятия, акции
• Вести учет финансов (Iiko). Приходники, расходники, платежки и отчёты — всё должно совпадать с реальной жизнью
• Решать экстренные проблемы: прорвало трубу, сломался компьютер, кран засорился. Иногда это бывает в час ночи
• Организовывать мероприятия в пабе: дегустации и шеринг; организовывать концерты и выступления на летней площадке (на время работы летней площадки – с мая по октябрь)

Мы предлагаем
• Заработную плату оклад 75 тыс. руб.+%% от операционной прибыли;
• Официальное трудоустройство;
• Если вы проживаете не во Владимире, но очень хотите работать у нас, возможна релокация с оплатой переезда;
• Отличный коллектив (это мы);
• Обучение: пиву, работе с командой, финансовой отчётности;
• Интересное, захватывающее и сложное дело — открывать для людей волшебный мир пива, обеспечивать уют и атмосферу паба, где тебя всегда ждут друзья.

Дочитал до конца? Сообщи нам об этом - напиши в сопроводительном письме к резюме "Хочу работать в Четырех" :)

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя